Čas priprave: 30 minut
Sestavine:
- toskanski tip kruha ali (francoska) bageta
- 4 olupljeni paradižniki
- 200 g kuhane šunke
- 100 g sira Zanetti Grana Padano
- olje, sol in pikantna paprika po okusu
Postopek priprave:
Grobo zmečkajte olupljene paradižnike in jih kuhajte v večji naoljeni posodi s pokrovom. Posolite in dodajte pikantno papriko ter kuhajte 8-10 minut. Dobljeno maso razmažite na vse rezine kruha in na namaz položite kuhano šunko. Na vrh dodajte še male kose sira Grana Padano. Vse skupaj postavite v vročo pečico, dokler se sir ne začne topiti. Odstranite in postrezite.