Čas priprave: 15 minut
Sestavine:
- 160 g sira Gran Spicco Zanetti
- zelena solata
- rukola
- 6 češnjevih paradižnikov
- 200 g šunke
Postopek priprave:
Izrežite nekaj kvadratastih trakov peki papirja, dolgih približno 25 cm in na sredino vsakega položite velikodušno žlico naribanega sira Gran Spicco. Z žlico iz sira naredite obliko kroga in trakce postavite v mikrovalovno pečico, dokler se sir ne začne topiti. Ko je stopljeni sir še vedno vroč in mehak, ga dvignite s peki papirja, ga položite v majhno posodo in ga potisnite na dno. Ko se oblaček ohladi, ga odstranite iz posode in ga napolnite s solato, rukolo, češnjevim paradižnikom in šunko.